Enogastronomia

I Vini di Ischia, la viticoltura e le aziende produttrici I vini di Ischia, un po di storia Uno degli aspetti fondamentali dell'identità storica di Ischia è sicuramente la Viticoltura, la coltivazione dell'uva e la produzione del vino sull'isola è presente da secoli, le prime testimonianze risalgono addirittura all'VIII secolo a.C. quando i greci stabilirono sull'isola degli insediamenti e la denominarono Enotria per la fertilità del terreno e il clima mite, utile alla crescita della vite. Molte sono le testimonianze storiche sono giunte fino a noi di come si credesse nei benefici del vino nel tempo, a Ischia [...]